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饮啤酒的学问

 啤酒专家们的研究结果表明, 啤酒温度在10℃时泡沫丰富、既细腻又持久, 香气浓郁, 口感舒适. 要保持这个酒温, 需要根据环境温度适当调节啤酒温度, 如环境温度在25℃时, 啤酒应冷冻到10℃左右, 环境温度在35℃时, 啤酒应冷冻到6℃.玻璃杯有干净, 却忌有油腻.喝啤酒要快, 不要浅斟慢酌.

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